您是否經常發現孩子莫名哭鬧、躁動不安、注意力不集中，各種奇奇怪怪的不舒服？起初，我們可能會以為是孩子不聽話、鬧脾氣，或是頻繁地帶孩子就診看醫生。
但令人驚訝的是，檢查後發現孩子們的不適，或多或少與排便不順有直接或間接的關係！消化道是人體的第一道防線，不僅於營養的消化吸收，更參與著調節生理機能的各個環節。
現代兒童出現排便不順的狀況比過去增加很多，這與飲食西式化，從小接觸過多的甜食、炸物、加工食物，並且對於蔬菜水果感到排斥息息相關。
越是強迫孩子吃青菜，越是得到反效果
我遇過很多家長來諮詢，他們都知道要給小孩子健康的飲食，但用盡各種拐騙孩子吃蔬菜的方式，但已被加工品養刁的孩子，對於蔬菜苦味、難以咀嚼仍感到排斥，加上小孩子對於味覺相當敏感、咀嚼力也還沒有發展好，其實越是強硬要他們吃，更會加深他們對這些食物的負面經驗連結，未來更是會強烈抗拒。
家長們的焦慮、擔心和恐懼及無力感也隨之加劇，急切尋找一個既能解決問題、又不引起孩子反感的方法。
如何幫助孩子一起面對挑食問題呢?
行為學習
如果家中的孩子年紀還不到3歲，雖然較不好用溝通的方式讓孩子了解吃蔬果的原因，但家長可以大量的讓孩子嘗試各種不同的蔬果，帶孩子認識食物，重要的是，不刻意要他們吃，而是需要在孩子面前「吃給他們看」，讓他們知道你很享受吃蔬果，慢慢用鏡像神經元使孩子複製你的行為。
大一點的孩子，可以嘗試讓小孩參與洗菜、煮菜的過程、做食物教育，告訴他們蔬菜的故事，或是參加一些食農活動，潛移默化地教育他們對身體健康的好處。就像我們這一代，小時候看了大力水手卜派每次決鬥前都要吃菠菜一樣，這部卡通當時就成功的教育很多美國孩子多吃菠菜，也激起小時候的我對綠色蔬菜的好奇。
只要持續讓孩子對這個食物有好感，就會願意吃的機會，只是過程需要多方嘗試、時間與耐心。
還有甚麼可以幫助這個階段的孩子?
孩子還在學習吃蔬果的過程中、消化道機能還沒重整好，家長若是想要和緩的調整體質、幫助排便，其實我會推薦適時參考補充益生菌累的保健食品，例如台酒生技的S11益生菌。
有一次，我給一位深受困擾的媽媽一盒S11益生菌，讓她給寶貝測試，因為它除了有11種多元乳酸菌，更有可作為益生菌營養來源的高異麥芽寡糖，吃起來有淡淡的甜味，媽媽就騙小孩這是糖果，小孩每天都會吵著要吃，透過改變細菌叢生態來幫助維持消化道機能，這款讓我安心推薦的原因，是因為不像市售很多追求「速效」的益生菌、添加產生輕瀉的成分(這又會回到依賴的問題)，雖然不會那麼立即見效，媽媽一度還覺得是不是「白吃」了，但看到孩子持續願意吃，我就鼓勵持他們續吃、搭配多喝水，讓營養與益生菌持續的作用與調理，漸漸地看見不同。
果然在持續使用3天後，原本連去廁所都心存畏懼的母子，開始「困境有解」！兩周後，孩子的排便狀況漸漸穩定，媽媽跟孩子都相當開心，心中更是放下了重擔。
獨立包裝，出門在外也很方便、保養不間斷，除了維持孩子的健康狀態，大人也可以跟著補充，幫助消化；記得我前面提到的，在孩子面前更要「以身作則」。
最後，作為營養師的我還是要提醒，台酒生技的S11益生菌雖然可以幫助排便、增進食慾，為正為孩子健康問題而苦惱的父母提供一個值得信賴的選擇，但它不是解決問題的唯一條件。家長們仍需要逐步調整家庭的飲食習慣，創建一個支持性的環境，幫助孩子建立起良好的飲食習慣才是根本。
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