朱瑞君 營養師/靈性工作/創業家

本文訊息提供營養師或是廠商參考，
如有其他行情訊息，也可與我告知更新

近日以健康訴求的廠商、公司、餐飲業對專業人士推薦需求日益增加，過往較多都為醫生、藥師、護理師等醫療人員、大學教授等推薦，現在越來越轉往尋找營養師做產品推薦、背書，舉凡從吃的產品、食器、烹飪用具、料理相關周邊等皆有。特別在經過新冠肺炎疫情後，雨後春筍般發現預防保健的市場更為重要，因此不乏有許多新創公司、廠商、行銷公司尋報價。對於行情如何，這裡提供營養師在市場了解的價碼供大家參考。無論你是營養師想委任談產品合作或廠商/行銷公司想合作營養師派案，亦可與我聯繫：blisspring@gmail.com

如果看到標題對醫事人員代言相關有疑問請點閱文章：
醫事人員（醫生、藥師、營養師）不能推薦、代言？廠商、行銷人看過來！

保健食品/營養品代言、業配：醫生、藥師、營養師、KOL哪個效益高?
 

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產品廣告行情價碼

合作行情訂定邏輯以，假設自己若為全職/顧問的薪資去換算。在個人品牌的維護上，以全職接案營養師一年接3~5間形象授權為佳，接太多會降低營養師個人品牌的信任度。而在一年能接數量有限的範圍，設定你的年收入。如果接5品牌滿了，收入訂定在100萬/年，所以一品牌的合作價碼落在20萬上下是合理的，以專業顧問約1.5~2萬/月的行情，形象授權+顧問的方式是合作是市場正常價，除了提供只是單純的形象露出外、也提供公司專業的營養顧問的服務。若假設一間公司要簽獨家授權，不能接其他間公司競品，你需要估計，你會損失後面多少工作機會。所以通常如果是接全品牌，並且要求營養師不可以有競品，一年的範圍就要去估計，是不是我只服務這間公司可以滿足我的年收需求。例如一間公司有12支產品，要你不可以接有跟這些產品衝突的競品，如果你是專職接案的，這一間公司至少簽60萬起。如果一間公司的預算很少很少，全產品一年只有1~5萬，千萬不能簽獨家/競業。這類型也比較適合本身有正職工作，未來想切換接案用來累積經驗值、練兵。其他詳細關於專業付費與知識產權相關文章可參考：營養師的知識財產權(IP)、IP授權，（靠腦袋賺錢的必知）

免費的不接

有的請營養師站台的，僅提供產品給你使用，讓你做免費的。此類不建議營養師接，首先你有背書的風險存在，你沒有拿到錢，產品若出了問題，你可能會付上連帶責任。
若是採分潤機制，你願意為在你的社群賣他的產品，保健食品40%分潤是合理的，但你也需要評估你的利潤是否對你而言是公平有賺的。
 

知名營養產品代言/推薦、出場價碼

某知名營養師之前代言益生菌價碼是一百萬起，知名非營養師講健康的老師一場講座幾十萬，如果非營養師，只是一般小模、網紅代言大約也有好幾萬元不等。

具知名度與影響力營養師推薦價碼

行情自訂

肖像授權

同意拍攝、使用、改做、修飾、公開展示本人之肖像權(包含照片及視訊影像)、名字、聲音等。
只是單允許對方使用你的肖像，營養師沒有為公司做任何事，公司就必須負這個費用。

沒有知名度、沒有IP流量、素人 30000元/年/一支產品
一般有接案件之營養師 10,000/月/一支產品

價格浮動差異來自：營養師知名度、流量、粉絲族群屬性、單一公司簽商品數、合約期間、是否包套裝、是否有簽競業有關。

簽獨家代言廣告圈基本行情50,000~100,000元/月/支 (泛指任何產業的代言，非專指營養師)
可分是否不接 同業、同訴求、類似成分等，有不同價格落差。

著作授權 

其關係企業、受讓人、被授權人及繼受人得使用本著作於所有形式的著作載體及媒體，並授權得以各種媒體管道或印刷方式呈現授權內容之全部或部分、並可公開發表。
著作文章下廣告，也同屬此範圍。

依照授權範圍3000~6000起

以上2者授權，在合約書上需載明授權範圍、期限。期限後是否能沿用、有甚麼規範、續約費用等。

著作買斷

沒有使用期限限制，因此報價需考慮對方使用後，能夠提升多少收益給報價。
較常會用到的就是產品訓練教案、行銷文案。

教案通常30,000~100,000不等。
 

推薦文

不含肖象、著作授權，依照文章內容、品質、影響力、專業度需求有不同的報價。

6,000~15,000元/篇，肖象、著作授權另加

影片拍攝

不含肖象、著作授權(另外加費用)；亦不含專業拍攝、內容腳本撰寫，拍攝通常以場數計費。一場剪輯多少部影片、幾分鐘，有沒有限制。
有經驗的營養師拍攝效率較高、較不為緊張、拍攝的台風較穩健，外顯得專業度狀態感會有所差異，熟練者拍攝費時間成本較少，價碼較高。

10,000~50,000/場起，營養師的形象、口條是評估因素

品牌活動出場費

通常品牌直接指定營養師的價碼較高，一場出場價10,000~30,000/小時不等。
行銷公司隨機篩選營養師，價碼行情較為一般 2,000~6,000/場

透過非約定經紀人/廣告公司發通告(小有知名度)
節目通告：
10,000~20,000元(經紀人發)、
20,000~50,000(廣告公司、產品公司發)

VCR
10,000~20,000元(經紀人發)、
20,000~50,000(廣告公司、產品公司發)
有大字報，人到不需要太多準備、通常會有造型師
依照是否要準備字稿、是否要為產品背書，此類價格可能更高。

廣告、推薦、節目(無知名度營養師)：
電視節目通告：1000~2000元
購物台廣告：1500~2000元起
購物台是算檔次，重複播幾次，之後就不會出現。

經紀公司須知
我遇過的通告經紀公司抽30%~60%。
與經紀公司簽合約的營養師，可能抽成高達50~80%。

若是透過經紀公司的案子，所有對廠商溝通須經過經紀公司。比較不太需要擔心糾紛問題，請經紀公司協助即可，如：
廠商有不合理要求，例如我遇過當初說他們自己準備字稿，現場要我協助修正，非原本工作內容、也非該出價應該負責權限，此立即轉給經紀公司協商請他們談加價，自己不做任何決定。

缺點是無法挑廠商，因為經紀人會害怕營養師跳線，所已在上播前不會知道廠商、產品相關資訊。
同時經紀人與廠商、廣告公司簽的合作，較無法掌握範圍他們合作範圍、期限。
例如可能影片中擷取圖像被另外使用在網站做形象背書，或是使用次數期限很長。

優點是，較容易取得合作，可作為拍攝經驗的累積、與資歷累積。未來較能夠有籌碼與大廠商談合作。

營養師的功能不是只有業配、形象授權，這些讓產品身價更翻倍

我本身過去8年時間都在從事保健食品的行銷企劃、產品推廣工作，營養師的價值如果只有放在業配、形象授權，超級浪費人才! 這些社群行銷上僅做到賦予產品有專業形象，但是轉換率、產品的續購力很有限，如果產品本身的專業度就差，可能就只是個外在的行銷包裝，何不把營養師的功能放在對的位置才能為公司帶來收益? 以下來談談各種品牌行銷專業的營養師於產品行銷與業務的功能。

營養師之於產品設計
例如我擅長做產品定位，我在餐與產品設計的時候就會協助公司將產品與品牌調性與理念訴求，公司過往客群走向做好定位，在安排原料的時候就會設定適合者個族群推的原料、功能，這些是一般代工廠從代工思維無法去做的東西，另外也有許多代工廠本身沒有營養師，因此在產品設計過程就會出現很多的問題，詳見文章：營養師談產品代工經驗

而代工廠設計完成的產品，如果公司沒有第三方營養師把關，就無法得知產品配方是否優良?是否添加無用成份沒有必要添加之成份?甚至營養師一看過就知道代工廠是否配方偷工減料，或是使用廉價的成份及為了賺取高額原料利益而推薦奇怪的配方，讓公司當冤大頭?

營養師之於產品行銷

相信公司可能經常遇到，產品行銷經常碰到採雷被罰的問題，產品沒賣多少，就收到幾萬塊的罰單，但是當不能用的字眼一拿掉，根本就沒訂單!

專業的產品行銷營養師在產品內容行銷素材上，也是可以做到在可訴求產品功能範圍內、透過對對市場原料比較的敏銳度強化產品特色(通常在設計配方我們就會考慮到利於行銷成份)，並且降低產品寫到違規字眼，避免被罰風險。 如何判定不採法規的高品質保健食品行銷文案解析相關文章： 保健食品廣告容易採法規?文案不寫功效也能賣

營養師之於產品業務推廣與教育

對於談通路，配合業務一起做通路提案，不僅增加了專業度，特別是當要到醫院、診所、藥局等等本身就有專業人是在把關的通路更是無往不利，因為只有專業人是懂專業人士在評估選用商品的重點。當產品在做通路商、代理商教育訓練的時候也是最容易被提出各種客戶問題、反對意見、甚至會被打槍，而公司有沒有熟悉產品的營養師能夠協助妥善處理，並且增加產品滿意度，這是維繫客戶很重要的一環。

營養師之於產品銷售

專業人士銷售會Low掉嗎? 我很欣賞營養師輕食將營養師放在第一線擔任產品銷售的重心，要找到能夠銷售的營養師真的不容易，非常的稀有珍貴，這也是目前我很極力在培養接案營養師必須具備的能力之一，如果各位老闆有獵到這樣的人才，好好珍惜對待!

延伸閱讀:

保健食品公司是否要設置營養師?用對營養師營收穩定成長

瑞君常見Q&A

A：我對接廣告、推薦公司的工作內容感到好奇想嘗試看看，但不確定如果違反食品法規影響到個人會不會有罰錢以外的懲罰 ?會不會影響到證書之類?
Q：你想從我這裡獲得什麼答案呢？ 通常詢問我這樣問題的人，我是覺得心理已經很確定的答案，若不是不想放棄機會，就是想要有人支持去做？

明確你接案/工作的目的是甚麼?你覺得是想從過程中賺錢？賺名聲？單純好玩？

建議不要接：
不支持保健食品具有功能的營養師。如果你對於持有營養師專業證照不是為了賺錢，而是為了做為工作能力證明，當若這個證照沒了，對你有很大影響，不要接。

可以接：
你本身相信保健產品有功能、且對人有幫助。你對於曝光被同行攻擊不在意、因為你更專注在想要更多收入。對於營養師執業與否較不受影響，沒有證照你依然有辦法維持你的專業形象與收入。

其他注意事項、原則與法規

營養師的專業對產品的把關

1. 廠商的知名度、商譽。
2. 了解成分：成分功能的做功課少不了，也可請廠商提供相關資料做參考。
3. 是否有人體實驗：人體實驗可以做為效果評估的依據。
4. 了解產品製作過程：可以透過參觀公司、工廠，評估產品安全性。
5. SGS、GMP、小綠人標章等做評估參考。
6. 食品標示的完整性，成分標示是否確實，有特別訴求的營養素是否有額外標示。

廣告中呈現方式注意

僅衛教基本營養常識，不得有明示或暗示購買該商家產品。
X： OOO糖尿病配方，含有膳食纖維，可以幫助血糖穩定且可以促進腸道蠕動，幫助排便。
O：膳食纖維，可以幫助血糖穩定且可以促進腸道蠕動，幫助排便。 (不說明哪一間公司產品)
所以對於廣告腳本內容，要事先了解並且做溝通討論。

代言(薦證代言、產品代言、節目廣告化問題)

1.  薦證代言
食品藥物管理署 (以下簡稱食藥署) 呼籲，薦證代言人為廠商從事產品推薦時，應遵守相關法令，以免觸法!
廣告倘有違反法令之情形，衛生機關除就廣告主依法裁處外，薦證代言人亦有下述行政與民事上之連帶責任: 
一、 行政責任:
代言人如係醫事人員，應依「醫事人員代言產品之處理原則」，以各類醫事人員主管之衛生法令予以處罰; 代言人如非醫事人員，且與廣告主故意共同實施製播違反衛生法令之廣告者，得援引行政罰法第14條規定，將代言人依違反之衛生法令予以處分。
二、 民事損害賠償責任:
公平交易法第21條第4項規定「廣告薦證者明知或可得而知其所從事之薦證有引人錯誤之虞，而仍為薦證者，與廣告主負連帶損害賠償責任。」，故違規食品廣告如有引人錯誤之情形，消費者亦可依前開該規定向法院提起民事損害賠償訴訟。
(食品藥物管理屬)

2. 醫事人員代言廣告
為確保藥物廣告之真實，維護國民健康，增進公共利益，廣告代言是可以法律限制。故媒體涉及公共利益，需接受較嚴格的規範。若有可能涉及民眾傷害，則必需限制，以符公平正義。從各醫事人員法及醫事人員廣告代言之規範，法律與醫學倫理面並無扞格。然而，醫事人員可否代言「非醫療性商品」之廣告？可以，但不鼓勵。醫事人員需考慮往後的後果，而非口袋裡的錢。「醫療性商品」廣告則須謹言慎行為之。

（節錄：施肇榮醫師臺北市醫師公會醫政法治委員會召集人）